覽會召開期間的工作展出期間是會展最重要和最關鍵的階段，展覽會的效果不僅取決于前期的大量籌備工作，也取決于展覽會召開期間的現(xiàn)場工作。辦展機構、參展商、觀眾的目標主要在這一階段得以實現(xiàn)，這一階段的工作將直接決定展會舉辦成功與否。展會期間的工作主要包括：
1．做好觀眾的登記和服務。辦展機構要在會展入口處安排觀眾進行登記，同時還要引導觀眾參觀、接受觀眾的信息咨詢、為觀眾提供休息場地、貿(mào)易談判區(qū)等便利服務。
2．對參展商的聯(lián)絡和服務。辦展機構應竭力為參展商提供便利和服務，如為企業(yè)提供洽談間（休息室），為企業(yè)提供簽訂合同場所，及時將參觀者的信息反饋給企業(yè)，積極與企業(yè)溝通，了解企業(yè)的想法及要求，以聯(lián)絡感情，爭取以后的合作機會。
3．對媒體的接待與安排。展覽期間，會有展會媒體主動前來參觀采訪，辦展機構應予以熱情接待和安排。辦展機構也可以主動聯(lián)系相關媒體，設置展會新聞中心，有意識地對外發(fā)布一些會展方面的新聞，以進一步擴大展會的影響力。
4．對會展相關活動的協(xié)調(diào)和服務。對于在展覽期間舉辦的各種會議、比賽、表演和其他相關活動，辦展機構應從場地、設施、服務等各方面積極進行安排和協(xié)調(diào)。
5．好會展知識產(chǎn)權保護工作。辦展方在展會期間可設立專門的辦公室，負責處理參展商有關知識產(chǎn)權方面的侵權投訴，處理可能出現(xiàn)的知識產(chǎn)權糾紛。
6．做好會展現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、秩序維護、清潔衛(wèi)生等工作。會展期間的安保工作重點是防止可疑人員進入展會，防止展品丟失、被盜，以及展會消防安全，協(xié)助參展方維持秩序并負責展館公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，以便為展會提供一個安全、整潔的貿(mào)易環(huán)境。
7．有關方面商談下一屆會展的合作、代理、參展事宜。會展的各合作單位和會展的招展、招商代理商一般在展覽會舉辦期間都會親臨會展，辦展機構應借此機會與他們商談下一屆會展的合作與代理招展、招商等事宜，為下一屆會展做準備。